動物達の話しはちょっと置いておいて。。。去年から山菜の醤油漬けを作っている。今年で2回目。まだまだ初心者。まず山菜に付いている土などの汚れを水で洗う。山菜の根本に付いている赤い所(これが臭うらしい)を一本一本丁寧に取り除く。そしてまた水で…
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